図１

Accessを起動し、起動時画面（図１）から「空のデータベース」をクリックします。

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【参考：すでに保存済みのAccessファイルを開く場合】
左側の赤い部分にある「開く」をクリックするか、下の段に「最近使ったアイテム」に表示されますのでそれをクリックしてください。
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続いて、図２の画面が表示されますから、ファイル名を指定してください。ファイル名はわかりやすい名前であれば、日本語でもアルファベットでも構いません。 私は、「受注管理」としました。

図２

ファイル名の横のフォルダのマークをクリックすると保存先を指定することができます。ドキュメントなど使いやすい場所を指定してください。
「作成」ボタンをクリックすると、Accessのファイルが作成されます。

Accessファイルが表示されます（図３）。初期に「テーブル１」というタブが表示されますが、とりあえずは不要なので、タブの閉じるボタン（×）を クリックして消してください。この際、保存する必要はありません。

図３